家常馒头做法大全 家常馒头如何做

更新时间:2024-05-07 23:24:35作者:未知

家常馒头做法大全 家常馒头如何做

1、鸳鸯馒头汉堡

食材:馒头数个,火腿,生菜,西红柿,煎鸡蛋,辣椒酱或者面酱。

把火腿切片,西红柿切片,生菜用纯净水洗干净。

把馒头一切2半。然后抹上酱,放上一片火腿,西红柿,一片生菜,还有最主要的鸡蛋。

把另一半合上。

2、小笼馒头

食材:面粉5公斤,夹心肉500克,盐15克,酱油25克,糖35克,麻油5克,料酒、葱、味精适量。

制馅:肉去皮洗净,剁成肉末,先加入调料,后加300克水顺一个方向搅拌,待肉吸水发胀后加入麻油拌和即成。

制面团:每公斤粉加4公斤清水,掺匀、揉透,直至面团光滑、有韧性为止。

包馅:台板上抹以油,把面团放在台板上搓成长条,每公斤粉团摘成120只坯子,揿成中央略厚,边缘较薄的圆皮,包入馅心,捏成包子形。

蒸制:逐个放入蒸格,用旺火、沸水蒸8分钟左右,见包子呈玉色,底不粘手即熟。

3、煎馒头片

食材:馒头一个,鸡蛋一个,盐少许,油少许。

鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,馒头切薄片,放入鸡蛋液中泡十几秒钟,均匀地裹上一层蛋液,放入煎锅中煎至两面金黄即可。

本文标签: 家常馒头做法大全  

为您推荐

家常馒头做法大全 家常馒头如何做

1、鸳鸯馒头汉堡食材:馒头数个,火腿,生菜,西红柿,煎鸡蛋,辣椒酱或者面酱。把火腿切片,西红柿切片,生菜用纯净水洗干净。把馒头一切2半。然后抹上酱,放上一片火腿,西红柿,一片生菜,还有最主要的鸡蛋。把另一半合上。2、小笼

2024-05-07 23:24

如何蒸出好吃的玉米糯米排骨 蒸出好吃的玉米糯米排骨的做法

1、原料:糯米约250克,排骨约400克,玉米1-2个,料酒适量,海鲜酱适量,排骨酱适量、盐适量,鸡精适量,白糖适量,生抽适量,蚝油适量,葱姜适量,生粉适量、葱丝适量。2、提前至少两小时将糯米泡好,排骨剁块装碗,加入料酒

2024-05-07 23:22

清炖蛇汤的做法 清炖蛇汤做法分享

1、食材:蛇肉750克、甜酒酿20克、姜4块、葱15克、细盐10克、味精5克。2、蛇肉剁成一寸左右的段,投入开水锅内过一下,捞出清水洗净,放入汤锅内。3、汤锅置火上,加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块,用旺火烧开,

2024-05-07 23:02

缤纷纸杯蛋糕花束的做法 缤纷纸杯蛋糕花束做法

1、低筋面粉250克,黄油250克,幼砂糖110克,大鸡蛋4个,牛奶42克,香草精1/2小勺,小苏打1/2小勺,黄油400克,白砂糖(放蛋白里)80克,白砂糖(放水里)80克,水48克,蛋白(大概是5个蛋白)168克,玫

2024-05-07 23:02

普通鸡蛋汤的做法 普通鸡蛋汤怎么做

1、食材:鸡蛋一个、紫菜适量、香菜适量、鸡精适量、味精适量、盐适量。 2、首先把鸡蛋打碎放到碗里搅碎。 3、其次再拿个碗放点紫菜,香菜,适量的味精,鸡精,盐。 4、最后把打碎的鸡蛋倒入开锅的水里,再把锅里的鸡蛋倒入

2024-05-07 23:02

蔓越莓纸杯蛋糕的做法 蔓越莓纸杯蛋糕如何做

1、食材:鸡蛋5个,牛奶40克,低筋面粉80克,细砂糖65克,食用油45克,蔓越莓干适量。2、蛋黄、蛋清分离。3、放入面粉、糖、食用油,搅拌均匀。4、蛋清加入几滴白醋,打发至月钩状。5、打发好的蛋白倒入蛋黄糊。6、搅拌均

2024-05-07 23:02