1、将金华火腿取60克,切成薄片,胡萝卜去皮后切丝，香菇洗净后切成薄片已备用。

2、放入食材爆炒 烧热油锅,放入适量的油、辣椒，倒入蒜末爆出香味,放入香菇和杏鲍菇片。

3、加入调料翻炒 加入金华火腿片,加入适量的香辣香菇酱,口味重的可以适当加盐,继续翻炒。

4、炒熟出锅 所有的食材炒熟后关火，即可食用。