剁椒蒜蓉生蚝的做法 剁椒蒜蓉生蚝的做法介绍

更新时间:2024-05-11 02:01:08作者:未知

剁椒蒜蓉生蚝的做法 剁椒蒜蓉生蚝的做法介绍

1、食材:生蚝六个、葱四棵、姜六棵、大蒜四瓣、料酒十五克、生抽五克、盐三克、食用油十五克、剁椒十克。

2、在市场买的生蚝,请人家帮忙撬开。生蚝肉加盐、醋、生粉抓洗干净。

3、控干水分。

4、生蚝的壳用刷子刷干净,备用。

5、生蚝肉加葱、姜、盐、料酒腌制入味。

6、龙口粉丝用温水泡软。

7、粉丝打结放在生蚝壳里。

8、生蚝肉铺在粉丝上。

9、将蒜瓣剁成蒜蓉。

10、蒜蓉浇上热油拌匀,再加进剁椒、香葱碎、生抽拌匀。

11、均匀铺在生蚝上。

12、烤箱提前预热,上小火180度烤十五分钟左右即可。

本文标签: 剁椒蒜蓉生蚝的做法  

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