牛怎么清洗才能干净 如何清洗牛肉
2024-05-12
更新时间:2024-05-12 20:57:43作者:佚名
1、主料:肥牛100克、金针菇1把、黄灯笼辣椒酱2大勺、朝天椒少许、野山椒少许、 葱适量、盐1小勺、糖1小勺、洋葱一个、一勺咖喱酱。
2、金针菇切去根部洗净,放入开水锅内氽烫2分钟后捞起摆盘
3、锅里烧热油,将葱末、野山椒、朝天椒、黄辣椒酱放入锅内炒香。
4、起锅烧油下洋葱,中火,炒到微黄,加一勺咖喱酱,翻炒均匀,使每块洋葱都裹上咖喱酱。
5、加入适量水煮开后调入少许盐糖调味
6、放入已解冻的肥牛片,煮至肥牛片变熟
7、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,撒上些朝天椒圈、葱花点缀即可。