1、食材：丝瓜一个、胡萝卜适量、葱花适量、面粉适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、食用油适量。

2、首先，将丝瓜洗净，去皮，然后切碎；胡萝卜也切碎；并切好葱花。

3、然后，将上述准备好的材料装进容器中，并加入适量的盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

4、接着，在容器中倒入适量的面粉，搅拌均匀。

5、接下来，在平底锅中倒入适量的食用油。

6、油热后，取一小勺倒入锅中，待一面煎至定型后，再翻过来煎另一面。

7、两边煎至金黄后，就可以出锅了。这样，香喷喷的丝瓜并就做好了。