1、食材：黑橄榄适量、鹿茸菇适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、柠檬汁适量。

2、鹿茸菇洗净，切成约3，4公分长的段。

3、取黑橄榄，横向切片。

4、起锅倒入橄榄油，然后倒入黑橄榄煸香。

5、倒入鹿茸菇翻炒。

6、待鹿茸菇开始变软了，加适量盐，翻炒均匀。

7、加盐后会迅速出水，所以快速加入黑胡椒粉和黑胡椒颗粒，翻炒均匀，即可关火。

8、关火后，稍微挤了点柠檬汁提味，完成。