更新时间:2024-05-15 21:33:40作者:未知
1、材料:花胶50克、纯牛奶250ml、冰糖适量。
2、还是采用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡。
3、把血丝、油脂洗干净。切件。
4、焯水1分钟后捞起。
5、放入炖盅,备用。
6、炖盅倒入小碗开水,是热的水。不要太多,没过花胶就行。
7、隔水炖约75分钟。
8、加入纯牛奶和冰糖适量,再炖约15分钟。
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2024-05-15 21:33
1、材料:苦瓜200克,牛里脊200克,红辣椒10克。辅料:茶香汁30克,蒜蓉5克,生抽、胡椒粉少许,盐、香油各适量。2、牛肉洗净挑筋后切成薄片,放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干;苦瓜洗净,去内瓤,切薄片,沥干;红辣椒去蒂
1、主料:猪大骨头6-10块。 2、辅料:食盐2勺、花椒粉2勺、大料粉2块、姜片3块、葱花儿数段。 3、切好大骨头洗净。 4、放入锅内清水超过大骨头不用放油。 5、大火先炖半个小时。 6、向里面添加咸盐等辅料换
1、准备用料。澳洲大龙虾、粉丝、蒜、生抽、小米辣、食用油、料酒、盐。2、粉丝两把用温水泡5分钟,蒜切成蒜蓉、小米椒切碎。3、用筷子从龙虾尾部尾翼中间的孔,插进去直至龙虾身体和头的连接处,然后抽出筷子。4、将龙虾用大剪刀沿
1、主料:50克酵母,110毫升暖水,80克面粉。2、辅料:1茶匙糖,4片斑兰叶,350毫升浓椰浆,30克牛油,260克糖,120克木薯粉,6个鸡蛋,轻轻拂打,1/2茶匙云呢拿香油,少许盐。3、酵母、暖水、1茶匙糖及面粉
1、材料:桃胶适量、牛奶适量、水适量、冰糖适量。 2、根据自己需要,进行泡发,一般5-10颗,泡发时间为5小时以上。 3、泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。 4、加入牛奶,根据个人口味加
2024-05-15 21:32
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