更新时间:2024-05-17 03:29:47作者:佚名
1、鱼头剁掉从中间劈开,从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净,各种调料备用。
2、热锅放油下花椒,姜,葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽,豆芽熟后加盐,鸡精。捞出豆芽。
3、放入鱼片,熟后倒在豆芽上面。热锅倒花生油,放干辣椒,花椒小火熬。把熬好的辣椒倒在鱼片上。
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1、鱼头剁掉从中间劈开,从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净,各种调料备用。 2、热锅放油下花椒,姜,葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽,豆芽熟后加盐,鸡精。捞出豆芽。 3、放入鱼片,熟后倒在豆芽上面。热锅
2024-05-17 03:29
1、选择好一点的薏仁,清洗干净,放在太阳底下晒干,完全干,不能带水,不然会糊的。2、准备一个干净、无水、无油的锅,开小火预热。3、放入薏仁,中小火翻炒。不要停,刚开始会感觉薏米炒起来会变得有点潮湿,沉重。这是薏米的水分在
1、食材:肥鸭适量、啤酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、干辣椒适量、尖椒适量、盐适量、葱适量、姜适量。2、肥鸭斩成小块。3、选择鸭翅、鸭腿、部分鸭肉,焯水后再用温水洗干净。4、尖椒切块、红辣椒剪成小圈、葱姜切碎。5、锅
2024-05-17 03:28
1、首先准备若干新鲜的山楂,用水洗干净晾干水分。2、用刀慢慢切成厚度均匀的薄片,大概在0.4厘米左右。3、切好的山楂片晾干水分,放在塑料桶里面准备用火炒4、用的是大铁锅,小铁铲,将山楂片放进锅里面用铁铲不停地翻动,要受热
1、油浸:就是在上浆拌肉时加些油,放1~2小时。这样,油会渗入肉中,炒时,肉中的油会因膨胀将粗纤维破坏,肉就鲜嫩多了。2、上浆:上浆就是在牛肉片外面包裹上一层由淀粉和鸡蛋调成的糊,可起到保存原料内水分的作用。如用250克
2024-05-17 03:26
1、重阳糕,亦称“花糕”,因在重阳节食用而得名,是重阳节传统节令食品。常见于江浙沪地区,全国各地区不怎么流行。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花,故重阳糕又叫桂花糕。2、原料:糯米粉、粳米
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2024-05-17
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