更新时间:2024-05-17 17:55:15作者:未知
1、原料:基围虾;香菜、干辣椒、蒜泥;风味豆豉酱、盐、鸡精、料酒、麻油、醋、糖葱姜蒜粉。
2、基围虾改刀,香菜切段待用。
3、虾用盐、鸡精、葱姜蒜粉腌制入味。
4、锅入油烧热,将虾放入锅中,用小火炸至红色,捞出沥油。
5、锅加底五成热,放干辣椒、蒜泥略煸,下风味豆豉酱,再放入炸好的虾,喷醋,加盐、鸡精、糖用大火翻炒,放入香菜,淋上麻油即可装盘。
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2024-05-17 17:55
食材:西红柿两颗、鸡蛋四颗、大葱一段、大蒜两瓣、盐适量、生姜少许、生抽适量、鲜面条适量。1、把鸡蛋四颗打在碗中,加入少许盐,用筷子朝一个方向搅拌,把蛋液充分打散。2、把西红柿清洗干净,用开水烫一下,剥去外皮后切成小丁放在
2024-05-17 17:53
1、主料:鲫鱼400克。 2、辅料:苦瓜250克。 3、调料:盐5克、醋50克、白砂糖25克、味精3克。 4、鲫鱼去鳞,去内脏,洗净后用干净纱布擦干。 5、苦瓜洗净,一切两半,去瓤,去籽,切片。 6、汤锅放清水
1、食材:湖虾半斤,生粉3份,面粉1份,白胡椒粉适量,料酒适量,盐适量。 2、小湖虾用清水洗净。 3、加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制10分钟,一定不要放任何酱油,否则炸出来颜色很难看。 4、放入一个鸡蛋清、1
2024-05-17 17:52
1、食材:内酯豆腐1盒、鸡蛋2个、葱2根、蒜2瓣、姜几片、香其酱少许、韩式辣酱适量、十三香少许、盐适量、酱油适量。 2、葱,蒜切末,姜切片。 3、先做酱汁,锅中加入少许油,放入葱姜蒜,炒出香味。 4、分次加入香其酱
2024-05-17 17:51
1、原料:花甲、蒜苗、大蒜、老姜、橄榄油、料酒、酱油、豆瓣酱、洋葱、小米椒、红辣椒。 2、花甲需要提前买回来,水位刚好淹着花甲加入适量盐等他自己吐沙子。 3、橄榄油比较香,如果没有普通油也可以。 4、提前准备好食材
2024-05-17 17:33
2024-05-17
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