更新时间:2024-05-18 03:00:10作者:未知
1、食材:鹅肝一只、牛奶2盒、白胡椒少许、盐10克、红酒少许。
2、将鹅肝用牛奶,白胡椒,盐泡半天。
3、去点鹅肝筋膜,撒上10g盐跟白胡椒。
4、将鹅肝装入密封罐。
5、将密封罐放在50度左右的温水中。
6、将水浴的鹅肝,放入提前预热至100度的烤箱,加热1小时。
7、1小时后将热水倒掉,倒入冰水中,30min左右取出,放进冰箱冷藏7天左右,7天后再食用。
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2024-05-18 03:00
1、主料:鸭半只。2、辅料:鲜姜1块、盐少许、凉水适量。3、半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净。4、用刀剁成小块。5、将鸭块入盆中,用凉水淘洗两遍,去掉多余的血水。6、鸭块捞到砂锅中,再倒足够量的凉水。7、将砂锅坐在电陶
2024-05-18 02:58
1、取蜜红豆200克清水冲洗后浸泡2—3小时。2、将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于蜜红豆1—1.5厘米即可。3、大火烧开,盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右。4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,加入冰
2024-05-18 02:57
1、原料:羊肉、洋葱、辣椒、盐、鸡精。2、首先准备一盒羊肉卷,烧一锅水,把羊肉焯水至变色捞出。3、再把青椒和洋葱切成丝备用。4、然后把葱姜蒜切成片,准备辣椒和花椒备用。5、紧接着在锅内放油,小火将干辣椒和花椒炒香。6、然
1、柠檬爱玉饮料食材明细:爱玉30g、水1500cc、蜂蜜2大匙、水60cc、柠檬汁1/2颗、柠檬片1/2颗。 2、准备1500cc的水,放入爱玉搓揉5分钟后放入冰箱中静置15分钟即可定型(常温也可以)→大约可制作80
2024-05-18 02:55
1、苦瓜排骨降火汤排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。然后在汤中加入切好的玉米煮开。把苦瓜瓤去除干净
2024-05-18 02:53
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