更新时间:2024-05-18 15:53:43作者:佚名
1、黄蚬子、葱段、粗姜丝、蒜碎、干辣椒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、米酒。
2、黄蚬子吐沙。泡在淡盐水里,吐上两个小时。不过这次买的没沙子,爽!
3、配料准备好。调料除了米酒一次都准备好。
4、热锅凉油,炒配料。
5、黄蚬子扔进去,加米酒,沿着锅边淋下去。
6、放进调料,让黄蚬子全部开口即可出锅。留点汤汁,无沙的用汤汁话拌饭吃,或者拌面拌米线拌米粉。
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1、黄蚬子、葱段、粗姜丝、蒜碎、干辣椒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、米酒。2、黄蚬子吐沙。泡在淡盐水里,吐上两个小时。不过这次买的没沙子,爽!3、配料准备好。调料除了米酒一次都准备好。4、热锅凉油,炒配料。5、黄蚬子扔进去,加
2024-05-18 15:53
1、将肥猪肉切成同样大小的块状;2、把肥猪肉放入锅里,再往锅里加一点水,这样更容易出油,并且会更香;3、槟榔芋去皮切成块,放在锅里蒸20分钟,要蒸到熟,用筷子很轻松的插过去,就可以了;4、把锅里的猪油渣捞掉,把火关掉,等
1、鱼块用酱油先淹渍10 分钟,然后烹制,则是陕西洛高地区传统风味。2、不用勾芡,中火烧至2/5 时加入味精,出锅装盘即成,此所谓“自来芡”。火中取宝,技高一筹。3、烹制红烧娃娃鱼时,先将鱼平放在案板上,迅速在头部横砍一
1、羊肉1斤,白菜200克,大葱50克,姜30克,面粉(饺子面)1.5斤,芝麻香油、盐少量,生抽酱油、料酒少量,大料粉(十三香)少量。2、先将饺子面和好,用温开水和面(均匀柔性好),然后让面团醒2小时左右,待用。3、选好
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1、首先将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。2、在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、大蒜、干辣椒段炒香,然后切好的红辣椒以及青辣椒翻炒。
2024-05-18 15:51
1、材料:新鲜大蒜2000g、糖400g、白醋2000ml。2、新鲜大蒜剥去外皮,只留里面一层,接着把大蒜根部切掉,这里需要留意,不能把大蒜切散了。蒜皮尽量留少一点,这样糖蒜更容易入味,能缩短腌制时间。3、把剥好的大蒜用
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2024-05-18
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