更新时间:2024-05-19 15:30:26作者:未知
1、主料:冬瓜500克。
2、调料:鸡粉适量、葱适量、姜适量、蚝油2汤匙、水淀粉适量、黄酒适量、白糖适量。
3、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成半厘米厚的大片,瓤面向上,逐片整齐排列在平盘内。
4、炒锅上火,放油烧热,放入葱末、姜末煸出香味,再勾入鲜汤(用鸡粉加水代替,以刚能淹没冬瓜为宜)、蚝油、绍酒、白糖、盐,将冬瓜整齐地推入锅中,旺火烧至入味,用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。
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1、主料:冬瓜500克。2、调料:鸡粉适量、葱适量、姜适量、蚝油2汤匙、水淀粉适量、黄酒适量、白糖适量。3、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成半厘米厚的大片,瓤面向上,逐片整齐排列在平盘内。4、炒锅上火,放油烧热,放入葱
2024-05-19 15:30
1、将鸡剖开脊背,挖出内脏,鸡肚去胆,鸡腔剖开,剥去内皮,洗净待用;抽掉气管、食管,斩去鸡爪,洗净,放入沸水锅中烫一下,再洗净。将鸡和肫、肝一起放人有竹算垫底的砂锅中,舀人情水,以能淹没鸡身为宜,加葱结、姜片、绍酒,置中
2024-05-19 15:29
1、准备用料。五花肉、香菇、姜、八角、香叶、酱油、咭汁、冰糖。2、五花肉洗净,切块,香菇,泡发去蒂洗净,姜切片。3、切好的猪肉块放在高压锅,加姜片,八角,香叶,放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。4、打开锅盖后,放入
1、主料:尖椒3个。2、辅料:蒜瓣2-3个、黄豆酱1大勺、糖少许、生抽1小勺。3、青椒去籽清洗干净后晾干切成2-3段。4、锅里倒入适量的色拉油,六七成热的时候放入辣椒中小火煎到辣椒起皮,变软捞出备用。5、用煎辣椒的油炒香
2024-05-19 15:28
1、主要食材:中筋面粉500克、水600克、玉米油38克、细砂糖50克,馅料:黑芝麻30克、面粉30克、细砂糖65克。2、先将600克水、38克玉米油和50克细砂糖倒入锅内,小火加热至融化后,转中火再加热至沸腾。3、待锅
2024-05-19 15:27
1、巧克力蛋糕。材料:适量的巧克力,白糖150克,鸡蛋2个,面粉150克,可可粉25克(约3大勺),蛋糕发粉1小勺,牛奶100毫升,广柑皮1个,黄油或植物黄油175克。做法:鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成
2024-05-19 15:26
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