1、制作材料：鳕鱼肉厚片。

2、调味料：美极鲜酱油。

3、辅助料：色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。

4、首先，我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右，闻到香味就可以取出来，祛除汤汁即可。

5、之后，在将鳕鱼片上浇上美极鲜酱油，根据自己的口味，还可以撒上葱丝、姜丝、红椒丝等调味品即可。