1、材料：生菜(牛俐)100.0g，香大米200.0g，小葱10.0g，精盐2.0g，金龙鱼食用调和油3.0g。

2、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。

3、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。