1、主料：玉米粒大半碗。

2、辅料：玉米油5-10克、清水适量、盐半勺。

3、不粘锅里放小半锅水。

4、倒入玉米粒，这个是新鲜玉米剥的玉米粒。然后冷冻的。

5、盖盖子将水煮开。

6、水开后，玉米粒略微焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。

7、平底锅放玉米油，开中小火，烧热。

8、油温热后，放入玉米粒，不断翻炒。

9、1-2分钟后，加入半勺盐调味，翻炒均匀，30～50秒后出锅即可。