更新时间:2024-05-20 21:02:09作者:未知
1、材料:腊鸭半只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺
2、腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出;
3、余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上;
4、将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了!
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1、材料:腊鸭半只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺2、腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出;3、余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上;4、将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌
2024-05-20 21:02
1、首乌炖蛋用料:何首乌15克,鸡肉90克,鸡蛋2只,姜,盐,味精,黄酒适量。首乌切丝装入纱布袋封口,鸡肉剁成糜,姜切成细末,鸡蛋打匀。首乌加清水500毫升,文火煮1小时,弃药留汁,与鸡肉、姜倒入蛋中加盐、黄酒、味精适量
2024-05-20 21:01
1、猪心切薄片,放盐、胡椒粉、料酒、生抽拌匀后,放淀粉。2、调酱汁:盐、白糖、胡椒粉、蚝油、老抽、清水、干淀粉拌匀。3、锅中水烧开,放入料酒、猪心煮至断生。4、油烧至7成热,放泡椒、豆瓣酱炒出红油。放猪心、仔姜、大葱倒入
1、选购好猪肉,最好是本猪肋条肉,带点骨头的那种,腌制好后特别香。选备腌的猪肉不要太大或太小,最好4斤左右的一刀,买回家后不要用水洗,否则腌制后肉容易有异味。2、可用干净的毛巾把肉擦干净,再把用花椒炒好的盐均匀抹在肉的表
1、食材:鲜虾适量,葱,姜各5克,盐适量,白糖5克,蚝油5克,料酒5克,食用油15克。 2、鲜虾洗净,用牙签挑出虾线备用。 3、葱切片,姜切丝备用。 4、锅中倒入食用油,放入白糖,烧至八分开,放入虾煸炒。 5、虾
1、食材:猪头肉1块、青椒2根、红尖椒1根、蒜、葱、盐适量、生抽一勺。2、猪头肉切片。3、青红椒洗净切三角块。4、大蒜切片,葱切段。5、热油,爆香葱蒜。6、倒入青红椒,爆炒一下。7、最后放猪头肉,加少许盐,生抽,炒大约一
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2024-05-20
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