炒小油菜怎么炒好吃 如何做炒小油菜
2024-05-22
更新时间:2024-05-22 17:30:36作者:佚名
1、主料:小油菜3棵。
2、辅料:盐5克、花生油20克、鸡精3克、大蒜4瓣。
3、准备好3棵中等大小的油菜,去掉梗清洗干净备用。
4、准备的4瓣大蒜拍扁切碎。
5、小油菜的根部比较厚,建议用菜刀轻轻把根部适当拍裂。
6、花生油入锅大火加热至8-9分热。
7、放入小油菜翻炒片刻。
8、待小油菜快软化的时候放入大蒜沫继续大火翻炒。
9、炒至9分熟,出锅前加入盐鸡精翻炒一下即可。