更新时间:2024-05-25 05:29:41作者:未知
1、主料:红薯、蜂蜜水、油。
2、选择好品种的红薯,黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃。
3、将薯块切成0.5CM厚的圆形薄片,并放在阳光下晒1-2小时左右。
4、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟。
5、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内,以慢火炸到七成熟时,再加以大火炸至金黄色捞起。
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2024-05-25 05:29
1、食材:鲜大虾500克,姜5片,盐适量,花椒10粒。2、将买到的大虾,冲洗干净。3、将锅中放上适量的水,开火。4、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。5、将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟。6、关火,将
1、好的卤水离不开陈年卤水的卤油,因为卤油有吊味增鲜的作用。如果没有陈年卤水的卤油,可增加含鲜味物质多的禽畜类原料的用量。 2、腥味重的原料卤制前必须焯水,牛肉猪肉等原料要提前码味,有些原料还要加入香料一同腌制。 3
1、猪肚先用盐两面揉擦冲洗干净,再用面粉揉搓,除去所有的脏东西再冲洗,用小刀刮去猪肚里面的肥油。2、准备一些姜片,锅中加水,放入洗干净的猪肚灼水。煮开后过冷水。3、取一个在案板上切成细丝。4、切点青椒丝,锅中热油,先放入
1、白菜粥材料:大白菜、熟米饭。白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1。做法:将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中
2024-05-25 05:28
1、火候。炖汤的时候火候的掌握是至关重要的,通常情况下我们炖汤都应该先用大火把锅中汤汁烧开,等一段时间过去以后再转成小火慢慢地炖煮,这样做出来的汤才会充满食物的香味。2、食盐。很多人在炖汤的时候总是炖到一半就放盐了,这种
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