更新时间:2024-05-25 05:54:55作者:未知
1、材料:鸡蛋三个、带点肥的肉100克、油、盐、葱、高汤(或清水)。
2、肉洗干净后剁成肉末。
3、鸡蛋磕出来备用。
4、锅热油(油温不能太高)、放入肉末炒散。
5、倒入鸡蛋,用筷子拨散。
6、加适量盐调味,加入少许高汤焖一分钟。
7、撒葱花炒匀出锅。
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1、材料:鸡蛋三个、带点肥的肉100克、油、盐、葱、高汤(或清水)。2、肉洗干净后剁成肉末。3、鸡蛋磕出来备用。4、锅热油(油温不能太高)、放入肉末炒散。5、倒入鸡蛋,用筷子拨散。6、加适量盐调味,加入少许高汤焖一分钟。
2024-05-25 05:54
1、食材:莴笋400克、红辣椒1只、食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克。2、莴笋削去老皮,洗后切成细丝。大蒜和红辣椒分别切丝。3、炒锅下油,把大蒜和椒丝爆香,加入莴笋丝,大火翻炒片刻。4、加入盐炒匀,最后倒入鸡精再炒
1、瘦肉250克、老豆腐2块、香菇5朵、胡萝卜半个、盐适量、酱油适量、糖适量、淀粉适量。2、将豆腐切成三角形。3、切好的豆腐下锅炸至金黄色。4、炸好的豆腐中间开口,将里面的豆腐挖出,切记不要将外皮挖破。5、将洗净的肉,胡
1、准备好粉丝提前用温水泡一会。2、锅里加入适量水烧开,加入粉丝煮三四分钟。3、捞出过凉水,然后用凉水泡着。4、姜、蒜、小葱葱白切成末,葱叶切细,泡椒切成小段,瘦肉剁成末。5、豆瓣酱剁细。6、肉末里加入生抽、黑胡椒粉、淀
1、将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用清水冲洗干净。2、萝卜干冲洗后,放在镂空的筐中空水,在空水期间大约隔2个小时左右,端着萝卜干的筐抖一抖,让水分散发的快一些。3、萝卜干空水时间大约1天后,再进行腌制。将空
1、原料:花生仁、白糖、麦芽糖、水。2、花生仁烤(炒)熟,去皮,放入保鲜袋,用擀面杖擀碎(也可用整颗花生仁)。3、锅里放入水、白糖、麦芽糖,小火慢炒,糖浆由大泡转为细腻、粘稠的小泡沫,此时,糖浆呈褐色,用筷子沾少许糖浆插
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