生蚝的最佳食用时间生蚝什么时候吃好

更新时间：2024-05-25 15:56:03作者：未知

生蚝的最佳食用时间生蚝什么时候吃好

1、冬季是吃生蚝的最佳时期。

2、原因：每年11月时都是生蚝收获的季节。民间流传着“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”的俗谚，意思是说，从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美。

3、吃法：刺身生吃。爽脆柔嫩，海水味重。相对来说，澳大利亚的生蚝最适合入门级生蚝爱好者，因为它口味最清淡，又不失海洋气息的鲜味，有种矿物质的香味。

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