更新时间:2024-05-25 19:32:03作者:佚名
1、洗净,去籽去瓤切片,浸入沸水中焯1分钟,同时要不停地搅匀。
2、捞出,迅速浸入冷水中冷却,使瓜温在短时间内降至5~8℃。
3、捞出沥干水分,迅速后放入冰箱内速冻。以菜体温度达-18℃为宜,在速冻过程中应翻动2~3次,促进冰晶形成和防止菜体间冻成坨。
4、取出速冻好的苦瓜装入食品袋中,封好口,放入冰箱冷冻室保存,可保存半年。
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2024-05-25 19:32
1、主料:精五花肉500克、豆干适量。2、辅料:葱适量、料酒2匙、酱油适量、大料几瓣、生菜适量、姜适量。3、葱切段、姜切片。精五花肉洗净控干水分。4、锅中加冷水,下入五花肉、葱姜、大料、料酒煮开。煮至肉变色有浮沫后,关火
2024-05-25 19:31
1、根据烹饪器具决定。如用高压锅煮大米粥,增加了水的压力,可快速煮烂食物,一般加热5-10分钟就能煮好;但若是用普通锅煮泡好的大米粥,则需要20-30分钟左右才能煮到较为浓稠的口感。 2、正确浸泡的话,有利于粥的软糯和
1、鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。2、把香蕉放入蛋液中沾裹。3、再放入面包糠中滚满面包糠。4、锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。5、中小火炸制金黄。6、炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
2024-05-25 19:30
1、准备材料:糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。2、糯米粉用水和成面团,蒸锅上火烧开,笼上铺湿布,将和好的面团放在蒸布上,盖上锅盖,上笼大火蒸40分钟。3、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花兑
1、用料:木瓜一个,鸡蛋黄适量。2、首先需要将木瓜去皮 把籽清理干净,切成约小指长短的段儿。3、然后再将一条木瓜置于饺子皮中央,在另一端用手指沾一些蛋黄液涂匀,轻轻卷起饺子皮,成长条状。4、最后轻轻捏起两端 做出一些皱褶
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2024-05-25
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