扇贝怎么炒 如何炒扇贝好吃

更新时间:2024-05-26 05:59:01作者:未知

扇贝怎么炒 如何炒扇贝好吃

1、材料:扇贝肉适量、青椒适量、葱蒜少许、干辣椒少许、胡萝卜半个、清水2勺、酱油1勺、蚝油1勺、白糖适量、香油少许、豆瓣酱1勺、盐可不加。

2、切好青椒胡萝卜,姜蒜干辣椒备用。

3、起锅热油,下入葱姜干辣椒爆锅,下入豆瓣酱炒出红油。

4、下入青椒胡萝卜丝炒至断生。

5、取一个空碗,加入酱油,蚝油,白糖,清水调成碗汁。

6、下入焯过水的扇贝肉,倒入调好的碗汁,翻炒均匀,收汁。

7、撒香油,小葱即可。

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