五香牛腱肉的家常做法五香牛腱肉的烹饪方法

更新时间：2024-05-26 20:57:49作者：未知

1、材料：牛腱肉500克，老抽50克，味精5克，黄酒5克，白糖5克，茴香5克，桂皮5克，香叶5克，葱、姜5克。

2、将牛腱肉焯水、洗净，放入锅中，加入清水、老抽、味精、黄酒、白糖、茴香、桂皮、香叶、葱姜，中火烧煮1小时，待汤汁收干后捞出。

3、冷却后改刀、切片，装盘即成。

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