更新时间:2024-05-29 04:27:49作者:未知
1、材料:墨鱼干400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。
2、将墨鱼干提前泡好、清洗干净。去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟。
3、豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。
4、锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、姜、适量水,大火煮10分钟转小火煲30分钟。
5、然后加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花即可。
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1、材料:墨鱼干400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。2、将墨鱼干提前泡好、清洗干净。去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟。3、豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。4、锅中放油加热
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1、湖南湘西:说到最原汁原味的腊肉,湘西腊肉最负盛名。湘西腊肉在制作过程中经过了长时间的烟熏,加之燃烧的树桩不少都有特殊的香味,故这样熏制出的腊肉虽其貌不扬,但其口味咸香,油而不腻,嚼在口里满嘴生津,齿颊留香而深受消费者
1、食材:虾500克、鸡蛋99克、料酒12克、盐6克、白胡椒2克、西红柿66克、蒜8克、金针菇45克。 2、青虾仁加入蛋清、料酒、盐和白胡椒粉,腌个15分钟,腌制好以后虾仁打至虾滑。 3、分为粗打虾仁和细打虾仁混合均
1、饺子的原材料:饺子可以分为主要原料和辅料两种,其中主要原料是高筋面粉以及肉馅,而肉馅可以根据各自的喜好添加一定的蔬菜等,而配料有食盐、葱花、姜丝、鸡精、花生油、料酒等等。2、饺子是我国的一种传统美食,是由我国古代的医
1、首先将腊猪肝、胡萝卜、生姜、辣椒等蔬菜仔细切好备用。2、将锅用火加热,接着在锅内放入植物油比如菜籽油、花生油什么的。再接着在锅内放入姜丝,中火热油不断翻炒至姜丝干香滋润时,再加入腊肝煎炒。3、再在锅中倒少许料酒,再盖
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1、主料:白鲢鱼750克。辅料:木耳(水发) 50克。调料:大葱30克、姜20克、大蒜(白皮)20克、盐5克、白砂糖8克、醋8克、料酒15克、酱油10克、胡椒粉3克、味精3克、淀粉(玉米)4克、植物油60克。2、将白鲢鱼
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