更新时间:2023-10-31 12:02:00作者:无忧百科
1、食材:蚬子,葱,姜,大料,香菜,盐,清水适量。
2、蚬子加盐,浸泡几小时,让蚬子吐脏东西。
3、葱,姜,香菜切好,备用。
4、锅内加清水,加葱姜,大料,少于盐,大火烧开。
5、水开后加蚬子,继续煮,煮至蚬子基本都开口,加香菜,即可。
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2023-10-31 12:02
1、材料:春笋1颗,五花肉800克,油少许,冰糖数粒,大葱1棵,姜1块,八角2颗,盐适量,酱油适量,老抽少许,热水适量。 2、春笋剥掉外皮;带皮五花肉清洗干净。 3、春笋切块,入凉水锅中,锅里放3克左右盐,水开后将笋
2023-10-31 12:01
1、由于豆芽含水量大,所以很容易腐烂,因此豆芽的保存非常重要。用保鲜膜包好放入冰箱内冷冻。这样保存时间长,而且清脆鲜嫩,营养流失少。需要食用的时候从冰箱内取出后直接加热即可。 2、此外,不同豆芽保存时间也不同。黄豆芽保
1、原料:大虾、绿豆粉丝、姜、葱头、蒜头、油、盐焗鸡粉、酱油、料酒。 2、新鲜大虾剪去虾须虾脚,挑去虾线。 3、准备姜葱蒜,粉丝用凉水浸泡10分钟。 4、取砂锅,锅底倒入油,把姜葱蒜垫入锅底。 5、表面铺上粉丝,
1、食材:平菇,生葱,蒜瓣,花生油适量,盐适量,生抽少许,蚝油。 2、把平菇根部切除,掰成小朵再撕成小块,放入清水中,加入少许盐,浸泡十来分钟再清洗干净,挤干水分后备用。蒜瓣拍扁去衣,剁成蒜末备用,生葱去除根须,清洗干
1、原料:杏鲍菇400克,青尖椒30克、青小米辣15克,小葱节12克,姜块10克,古越龙山酒50克,清鸡汤150克,天成一味酱油、东古一品鲜酱油、家乐鲜露、老抽各适量。 2、杏鲍菇切滚刀块,入六成热油炸至表面发干待用。
2023-10-31
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