中新经纬1月4日电 2日，蜜雪冰城向香港联交所递交上市申请，加速全球化布局进程。据招股书披露，截至2023年9月30日，蜜雪冰城全球门店数超过36000家，覆盖中国及海外11个国家，是唯一一个达到3万家门店规模的中国现制饮品企业。值得关注的是，灼识咨询调研数据显示，蜜雪冰城海外开设门店数约4000家，已成为东南亚市场排名第一的现制茶饮品牌。

　　在全球化大提速时代，出海已成为企业扩大规模、寻找增量的必然选择。在此过程中，中国企业的供应链效率、数字化能力和人才优势，都将在海外市场产生更大价值。在共建“一带一路”的倡议下，东南亚成为中国新能源、游戏、电商、消费类企业的出海第一站。

　　消费赛道的蜜雪冰城正是其中之一。2018年，蜜雪冰城选择东南亚作为海外业务的起点，通过“MIXUE”这一品牌，把来自中国的好产品，以及甜蜜与爱的文化带给全世界，并将中国茶饮文化通过创新传承带给不同背景的消费者。

　　东南亚和我国山水相依、文化相近。在地理上，东南亚地区地处热带，对冷饮需求极大；从生活习惯上看，东南亚国家本地居民有喝奶茶、果茶等饮品的习惯，更是茶饮企业开拓新市场的理想土壤。

　　经过五年的探索，蜜雪冰城将自身优势与海外市场特点相结合，通过一系列组合动作，在东南亚延续了“高质平价”的策略，获得不同文化圈层的消费者认可。有媒体报道，当地消费者认为，在蜜雪冰城可以无负担地购买高质平价的饮品，获得奶茶自由，一些消费者甚至把蜜雪冰城门店当成庆祝生日的必选之地。

　　改编成当地语言的蜜雪冰城主题曲也迅速破圈，在印尼、越南等地的消费者中拥有极高的传唱度。这个来自中国河南的品牌，正在以现制饮品为载体，用更年轻化的方式向世界表达、发扬、传承着中国茶文化。

　　以印尼市场为例，蜜雪冰城以约40美分到1.5美元的价格销售其冰淇淋和饮品，吸引了大量消费群体。此外，蜜雪冰城也通过招募当地员工，为当地分担就业压力。《参考消息》援引《雅加达邮报》的报道称，冰淇淋正成为中国在东南亚地区的软实力。

　　“现制饮品出海到了一个水到渠成的节点，”中国食品产业分析师朱丹蓬表示，“随着蜜雪冰城等企业综合能力的不断上升，出海是检验其供应链完整度和海外市场适应能力的一个好契机。随着民族自信、文化自信的崛起，中国会有更多企业以全球市场为目标，实现更远大的抱负。”(中新经纬APP)