珠海白藤头海鲜夜市

　　营业时间：17:00-次日2:00

　　夜市地址：斗门区白藤街道藤湖街19号

　　人均消费：丰俭由人，白藤头海鲜市场海鲜产品都会给出市场指导价，可在线查询

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　　温馨提醒：若遇恶劣天气，现场表演及活动将暂停，摊位也将暂时停止营业。

　　白藤头海鲜市场热门海鱼-“孕妇珍品”--青斑

　　会鉴

　　①看体色: 好的青石斑鱼，体表颜色鲜艳有光泽。②看鱼眼:瞳孔乌黑明亮。③看身形：身上没有明显的凸出物，嘴唇完好。

　　知价

　　市场指导价：养殖：35-45元/斤；野生：90-100元/斤明套路

　　①养殖青石斑鱼与野生青石斑鱼价格差异较大。②其他价位较低的石斑鱼充当青石斑鱼售卖。③注意最后结算单价与谈好的单价是否一致。④袋子提前装水或装袋时故意掺水，以此增加重量。

　　贴士

　　做法：清蒸石斑鱼。

　　存放：离开海水一般只能活3-4小时，建议当天食用。