长白猪的生长速度一般比大白猪快。长白猪的后躯较发达、大腿较丰满且四肢较高，其生长发育的速度快，并且对饲料的利用率也较高，但对于养殖户的饲养管理条件有一定要求。大白猪是一种瘦肉型猪种，它对饲料的转化率较高，其适应性也比较强，现在多个国家均有饲养。

一、大白猪与长白猪谁生长速度快

1、长白猪的生长速度一般比大白猪快。长白猪的全身被毛白色，体躯呈楔形，后躯较发达，大腿较丰满且四肢较高，乳头7-8对，其生长发育的速度快，并且对饲料的利用率也较高，但对于养殖户的饲养管理条件有一定要求。大白猪是一种瘦肉型猪种，它对饲料的转化率较高，产仔多，其适应性也比较强，肉色好，现在多个国家均有饲养。

2、大白猪全身皮毛白色，允许偶有少量暗黑斑点，肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满，呈长方形体型，头大小适中，鼻面直或微凹，耳竖立，背腰平直。长白猪的体躯呈楔形，前轻后重，两耳大多向前平伸，头小鼻梁长，胸宽深适度，背线微呈弓形，背腰特长，腹线平直，后躯丰满。

二、大白猪和长白猪的优缺点

1、大白猪的生产性能优秀，窝均产仔猪数通常都可以在10头以上，100千克体重时背膘通常不超过20毫米，生长速度快，通常可以在生后150-155天达到100千克出栏体重，胴体瘦肉率通常都可以达到65%；大白猪的缺点是肉质口感一般比起国内瘦肉率低的本地猪来说略逊一筹。

2、长白猪母猪的产仔较多，奶水较足，断奶窝重较高，于六十年代引入我国后，经过三十年的驯化饲养，适应性有所提高，分布范围遍及全国。长白猪的缺点是体质较弱，抗逆性差，易发生繁殖障碍及裂蹄，在饲养条件较好的地区以长白猪作为杂交改良第一父本，与地方猪种和培育猪种杂交，效果较好。