古植物学家研究证明，在一亿二千五百万年以前，北半球的许多水域就有莲属植物的分布。当时，全球气候温暖，环境舒适，莲在五大洲均有分布。

荷花要求腐殖质丰富的肥沃粘壤土，过于粘重土影响藕鞭的伸长与藕的膨大，轻松的土壤容易遭受风害，妨碍根系发育，都不利于荷花的生长。用土通常为湖塘泥，也可用园土4份、黄土3份和砂土3份拌匀配制使用，土壤以pH6.5-7.5最佳。

荷花喜强光，每天接受7-8个小时光照，能使其花蕾多，花开不断，忌在阴处培养，见花时室内观赏也不能超过共天。家庭盆养荷花一定要放在阳台上或庭院里，午间应避烈日移至阴凉处。

荷花对温度要求甚严，一般8-10℃开始萌芽，14℃藕带开始伸长，25-30℃是荷花生长发育的最适宜温度，特别是在时雨时晴的天气更有利于植株的生长。

盆栽荷花通常根据盆七大小施200-500克的鸡粪作基肥，栽后满一个月，可放腐熟的豆饼水或人粪尿为主的液肥一次，浓度为10%，立叶抽生后，再追施1-2次，花期每隔7天追施一次过磷酸。夏季气温高，荷花容易失水，每日加水1-2次，保持水质清洁，如发现水污浊要换水。秋末冬初，荷花进人休眠期，不必经常加水，只保持浅水即可。