拌凉皮的辣椒油的制作过程

更新时间:2024-03-14 00:25:31作者:佚名

拌凉皮的辣椒油的制作过程

拌凉皮的辣椒油的制作过程大家都会了吗?还不会的朋友和小编一起来学习一下吧。

拌凉皮的辣椒油

今天上一道陕西凉皮,天气越来越热了,正适合吃这个~

拌凉皮的辣椒油的做法

1、取适量面粉加水,和成光滑面团,醒三十分钟;

2、盆里放清水,用手揉搓面团;

3、洗出白色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里加入清水多洗几次;

4、直至洗不出白色的粉浆,剩下的面团即为面筋;

5、把所有洗出的粉浆倒入一个盆中,沉淀六个小时,缓缓倒出上面的清水,将余下的面浆混合均匀;

6、将粉浆倒入一个平底的盘中,放入烧开的锅中蒸五六分钟;(为了防粘可以在盘子上涂一层油,不过我没有涂也很容易揭下来,盘子很光滑。)

7、将凉皮放凉切条;

8、面筋上锅蒸熟切丁;

9、黄瓜切丝、香菜切末;

10、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子混合成调料;

11、将所有材料放在一起拌匀即可。

为您推荐

拌凉皮的辣椒油的制作过程

拌凉皮的辣椒油的制作过程大家都会了吗?还不会的朋友和小编一起来学习一下吧。 拌凉皮的辣椒油 今天上一道陕西凉皮,天气越来越热了,正适合吃这个~ 拌凉皮的辣椒油的做法 1、取适量面粉加水,和成光滑面团,醒三十分钟; 2、盆里放清水,用手揉搓面团; 3、

2024-03-14 00:25

如何鉴别娃娃鱼商品鱼与种鱼

为了确保买到真正的种鱼,购买种鱼时应该从以下六方面去分析鉴别,以免将商品鱼当作种鱼购买:一是看池。加温鱼池(温室鱼池)养的鱼肯定是商品鱼,非加温鱼池(温室鱼池)养的鱼有可能是仿野生鱼。但是,并不能

2024-03-14 00:25

菠菜的营养价值及图片

下面让我来给大家介绍一下关于菠菜的营养价值和该菜的图片,希望您喜欢。 菠菜 营养素含量(每100克) 热量(大卡)24.00 碳水化合物(克)4.50 脂肪(克)0.30 蛋白质(克)2.60纤维素(克)1.70 ;菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以

2024-03-14 00:25

水果玉米的功效

水果玉米的功效总结起来就那么两点哦,下面一起来学习一下吧。 水果玉米 甜玉米是一种营养丰富、利用率高、适口性好、经济效益高的新型玉米,集中了水果和谷物的优质特性,是一种兼具休闲型与保健型的现代食品,具有甜、粘、嫩、香的特点,著有水果玉米、蔬

2024-03-14 00:25

吃雪耳会怎样

吃雪耳会怎样呢?相信还有朋友不是很清楚的吧,下面一起来学习一下吧。 雪耳 雪耳又名银耳,白木耳. 原是野生于石上的胶质菌, 它有活血清热, 润肺滋阴, 强心补脑功能。冰糖味甘, 性平, 有补中益气, 和胃润肺之功能。 银耳用硫磺熏过之后,颜色变的雪白

2024-03-14 00:25

南瓜种植技术图片

对于南瓜种植技术大家想知道吗?想知道的朋友请看下面的介绍,希望您喜欢哦。 南瓜图片 南瓜为葫芦科南瓜属植物,我国各地普遍栽培,适应性强,且耐贮藏和运输,是夏秋季主要蔬菜之一。南瓜的嫩瓜和老瓜均可食用,营养丰富,是一种优良的保健蔬菜,深受广大

2024-03-14 00:24