现在越来越多的蔬菜都用来榨汁喝了，在各式各样的饮品店都可以见到胡萝卜汁、黄瓜汁这类新鲜营养的蔬菜饮料，但是朋友们你们有喝过土豆汁吗？土豆也含有许多对人体有益的成分哦，下面就让小编来向大家介绍一些土豆汁的做法和功效吧。

土豆汁的做法和功效

土豆汁的做法：

1.材料准备：新鲜大型土豆2至3个、小型则3至4个2.先把土豆清洗干净、并把长芽的部分去掉，因为长芽的部分是有毒的。3.把准备好的土豆用擦菜器擦碎，尽量碎点，一边下一步挤出汁。4.将土豆碎倒入孔比较大的棉质麻布内，包裹成一团，用力挤出汁来，滴入杯子内，这样新鲜营养的土豆汁便做好了。注意要在餐前30分钟空腹饮用哦。土豆汁是要及做及饮的，不能放存。

土豆汁的功效：

1.有防治癌症，抑制癌细胞生长的功效。2.有恢复体力，争强体质，提高免疫力和自愈能力的功效。3.有消除眼睛疲劳和干燥，令双眼明亮的功效。4.有排出体内毒素，美容养颜的功效。5.有治疗口臭，胃酸，润肠通便的功效。6.有预防非典、肾脏病、胃溃病的功效。