大蒜大家都认识，是平时经常食用的一种根茎类菜品，它营养丰富，保健功效出色，最近几年以它为主要材料制成大蒜汁也特别热销，但是有些人对大蒜汁的功效与作用却不了解，不敢放收购买和食用，其实大蒜汁与大蒜的功效与作用特别相似，下面小编就为大家做一下详细的介绍，让人们对大蒜汁这种保健饮品有一个全面的了解。

大蒜汁的功效与作用

1、大蒜汁能保护肝脏

大蒜汁对人类的肝脏有明显的保护作用，它里面含有大量的硒元素，这种物质进入人体以后可以加快血液的有氧代设备，能有效减轻肝脏的压力，能让肝功能明显提高，预防肝脏受到伤害。

2、大蒜汁能提高精子数量

大蒜汁中有大量可以补充肾脏营养的特殊物质，人们食用以后能起到滋补肾气的作用，能让肾气中足引发的四肢无力症状，另外男性食大蒜汁以后要，可以加快精子的生成让精子产生的数量，对男量精子成活率低和精子数量少有很大的好处。

3、大蒜汁可以预防感冒

大蒜汁中有大量的天然辣味素存在，这些辣味素可以消灭人体中的多种病菌和寄生虫，对人类的因病毒引发的感冒和发烧有很好的缓解作用，另外经常食用大蒜汁还能减少肠道细菌的产生，对肠炎也有很大的好处。