冬瓜怎么吃好 冬瓜的常见吃法

更新时间:2024-03-16 21:27:51作者:佚名

冬瓜怎么吃好 冬瓜的常见吃法

冬瓜在生活中十分常见,价格也不高,而且营养丰富,保健功效出色,只是很多人感觉冬瓜吃起来口感比较淡,并不怎么好吃。那么冬瓜怎么吃好呢?今天我就专门为大家介绍一些冬瓜常见的经典吃法,你们了解以后就知道冬瓜怎么吃最好了。

冬瓜怎么吃好冬瓜的常见吃法

1、红烧冬瓜好吃

红烧冬瓜是冬瓜最好吃的一种做法,在做的时候,要把冬瓜去皮切成四五厘米大的小块,然后再打上十字形的刀花。把炒锅中放油加热以后把冬瓜煎出香气,再把它们移到一边,然后放入香菇和辣椒炒出味放盐放入适量的清水和酱油,再用大火烧开,转中小火煨到收汁,最后加入蚝油炒匀就能出锅。

2、海米冬瓜好吃

海米冬瓜也特别好吃,味道鲜香诱人,在制作时要把冬瓜去皮切成片状,用盐腌制五分钟去掉水分,然后在入炒锅炒制,炒到变色以后取出放在碗中,锅中重新放油加入葱花和姜末炒香,放入高汤烧开以后把冬瓜再放进去,加入海米和食用盐,烧开冬瓜软熟,最后用淀粉勾芡调匀出锅即可。

3、冬瓜肉丸汤好吃

冬瓜肉丸汤也很好吃,平时喜欢吃丸子的朋友可以试着做一做,先提前把丸子馅做好,然后把冬瓜去皮以后切成薄片,把肉丸提前在锅中氽好,在重新起锅,放入清水中,再放入冬瓜片烧开,放入氽好的肉丸,加入少量的虾皮和香菜以及食用盐,调匀提味以后出锅就能食用。

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