海茸是一种营养价值非常高的海产品，它是藻类的一种，多生长在深海中，不过海茸每年的出产量并不大，它的生长周期很长，使得它在市场上的售价有些高，海茸口感独特，含有多种对人体有益的营养成分。为了让大家更好的了解海茸，今天我会对它的营养价值与功效做一个专门的介绍。

海茸的营养价值与功效

1、海茸的营养价值

海茸是一种营养价值特别高的食材，它含有大量的纤维素和蛋白质以及维生素，另外还含有一些钙、铁以信磷和硒等矿物质，除了这些以外多糖和胶原蛋白也是海茸中最重要的存在，平时人们良用海茸，不但能提高身体免疫力，还能延缓衰老。

2、海茸能减肥降血脂

海茸是一种可以减肥的食材，它的脂肪含量很低，纤维素的含量却很高，食用以后容易有饱胀感，而且能加快体内垃圾的排出。对减肥有很明显的好处，另外海茸中的岩藻黄质还能分解血液中的胆固醇，可以预防高血脂的出现。

3、海茸能补血

海茸中的微量元素铁，含量也很高，人们食用以后可以加快血红细胞再生，能起到不错的补血作用，另外海茸还是一种碱性食品，对维持人体内部环境的酸碱平衡有很大的好处。