三七根是一种中药材也是一种保健食材，是人们煲汤的常用材料，人们用它煲出的汤具有明显滋补作用，能提高人类身体素质，也能增强免疫力，而且能延缓身体衰老，用它煲汤的功效还有很多，想具体了解可以看看下面对它做的具体介绍。

三七根煲汤有什么功效

1、滋补身体

滋补强壮身体是三七根煲汤喝的重要功效，因为用它包出的汤品中含有丰富挥发油和黄酮类化合物，还含有天然皂苷和多糖以及蛋白质和生物碱，以及微量元素磷，钾锌等多种对人体有益的营养物质，它不但能促进人体代谢，还能缓解人类体虚能让人体变得更强壮更健康。

2、预防高血糖

三七根煲汤喝不单能让人体变得更强壮，还能调节人体内分泌增强人体胰腺功能，经常使用能促进身体内胰岛素产生，可防止血糖升高。三七根煲汤喝还能让人体吸收一些天然皂苷，各种物质对人体血糖有双向调节作用，对稳定血糖防止血糖升高也有很大好处。

3、增强免疫力

三七根煲汤喝时多会搭配一些肉类食材，人们食用后能吸收大量蛋白质和多种氨基酸与矿物质，它们能直接作用于人类的免疫系统，可促进免疫细胞再生，并能增强免疫系统功能。三七根煲汤喝能为人体补充丰富皂苷，这种物质能作用于人体内的巨噬细胞，可提高巨噬细胞的吞噬能力，并能促进白细胞再生，这也是它能增强人体免疫力的重要因素。

4、提高心脏功能

三七根煲汤喝还具有明显强心作用，它能营养心肌，提高心肌收缩功能，并能提高血红细胞的血氧能力，经常使用能预防心肌缺血，也能防止心梗和心律不齐等多种疾病发生，它能维持人类心脏健康，也能提高人类心脏功能。除了这些功效以外三七根煲汤喝还能促进人体内抗凝血酶产生，并能提高血小板活性，能从根源上阻止血栓生成。