在日常生活中，人们喝过味道清香的茉莉花茶，也观赏过清新淡雅的茉莉花，他们都知道新鲜茉莉花采集后可以食用，也可以制成花茶，工人们泡水喝，但对新鲜茉莉花的保存方法人们了解并不多，不知道新鲜茉莉花怎么保存最好？

新鲜茉莉花怎么保存

1、冷藏保存

新鲜茉莉花是可以放在低温环境中冷藏保存的一种常见花卉，特别是人们在采集新鲜茉莉花以后，想让它烹调菜品或者制作各种甜品时，就需要把它直接放在干净的保鲜袋中，排出里面的空气，把口封好直接放入冰箱的冷藏室，这样能让新鲜茉莉花保存3~5天不变质。

2、常温保存

新鲜茉莉花还可以放在常温下保存，也可以把它放入到方便袋中，放在阴凉的地方，这样能让新鲜茉莉花保存2~3天不变质，但在保存过程中新鲜茉莉花中的水分会大量流失，人们在用它烹调菜品时，会感觉它的口感不是那么新鲜。

3、风干保存

新鲜茉莉花还可以风干以后保存在风干的时候一定要注意，不能把新鲜茉莉花直接放在阳光下暴晒，不然会让它含有的丰富营养大量流失，而且会影响茉莉花的口感，最好的做法是把新鲜茉莉花贪晾在阴凉通风的环境中，让它慢慢阴干。

4、烘干保存

新鲜茉莉花中还有一定数量的水分，如果想让它长期保存最好进行烘干处理，烘干以后的茉莉花只需要保存在干燥通风的环境中，就能保存特别长的时间，在烘干茉莉花时一定要注意温度的控制，如果温度过高会让茉莉花变色，也会影响它烘干以后的质量，正常情况下烤箱温度在五十到六十度之间最合适。

今天专门为大家介绍了新鲜茉莉花应该怎么保存，如果大家喜欢吃茉莉花，喜欢喝茉莉花茶，以后就在家中试着保存一些新鲜茉莉花吧。