秋葵怎么做好吃 秋葵的做法教程
2024-04-08
更新时间:2024-04-08 00:31:57作者:未知
先准备一盆淡盐水,将秋葵放进去搓洗一边,再用清水清洗两次,捞出来之后,将头尾切掉,装入干净的盘子里面。锅子里面加水烧开,将秋葵放进去烫一烫,再捞出来将水分控干。将秋葵放入盘子里面。将大蒜子拍开后剁碎,锅子里面加油,将大蒜放进去,再加入酱油炒香。最后,将炒好的大蒜倒入秋葵上面就可以开始吃了。
1、炒着吃
先将秋葵用清水冲洗干净,再用到斜着切成段状。准备几瓣大蒜子,将蒜去皮后切碎。准备一个干净的碗,加入食盐、老抽、醋和糖,再加入适量水,调成汁。锅子里面加水,将蒜末放入锅子里面炒香,再放入秋葵翻炒,最后倒入调好的汁,大火收汁就行。
2、蒸着吃
秋葵还可以蒸蛋吃。先将鸡蛋打入碗里,加入少量盐,用筷子搅散,要慢点搅,以免产生太多的泡沫。再用勺子将上面的泡沫撇掉。将秋葵清洗干净之后,放到砧板上,用到横着切成薄片。将秋葵片放入到鸡蛋里面。待到蒸锅里面的水开之后,放入鸡蛋蒸八分钟左右。
3、白灼秋葵
先准备一个小碗,碗里加入白糖、耗油和生抽,再加入两勺子的水,搅拌均匀,直至白糖融化。将大蒜切碎成末。锅子里面加水煮开,将秋葵放进去烫三分钟,里面加入少量的盐。三分钟后捞出来过一次凉水。将蒜末放入锅中爆香,再加入调好的汤汁,最后,将炒好的蒜蓉汤汁淋到秋葵上面。