中国的肉类消费结构将发生改变
2023-04-23
更新时间:2023-04-23 12:13:08作者:未知
在生猪及能繁母猪存栏浮现下滑之时,市场并未如预期浮现猪肉价格的大幅走升,而是高位横盘。4、5月份的生猪市场集体在不温不火的态势之中。所以,事实证明,供应能力和价格上存在着一定的滞后期。
现在目前消费处于淡季,需求不足,消费更多而定转向蔬果和水产品等。而且现在屠宰企业处于冻肉的抛售阶段,导致短期供赠略有增添。同时,受到非洲猪瘟疫情的影响,市场存在恐慌抛售现象,而且有大批量淘汰母猪陷入市场。
其实生猪供应是紧缺的,这一点数据上可以证明,但是这在上半年的表现并不显然,所以导致猪价浮现了滞涨的态势,但价格集体不会下跌,不过,业内对下半年生猪价格约摸率上涨的判断比较一致,许多养殖企业也早已做寥缣垫,保证下半年的育肥出售充沛。