大蒜素合理使用能杀灭鳗弧菌，鱼害粘球菌，气单胞菌，爱德华氏菌等多种淡水鱼常见的病菌，尤其对草鱼的赤皮病，烂鳃病和肠炎病效果更突出。不过使用的时候要控制好量，配合在饲料里面可添加200mg/kg和400mg/kg大蒜素。此外，还要它的用量还要根据鱼种定，不能盲目增加用量，避免造成不良影响。