时间：最适合种植土豆的时间是在三月下旬，最好在温度约为18摄氏度时种植。土豆：挑选表面光滑且没有损坏的土豆作为种子，不能使用部分发黑的土豆。土壤：种植土豆是一定要将土壤深耕，可以在土壤中加入适量的有机肥。催芽：用已消毒的刀把土豆切成3~4块，每小块上面要带有小芽，消毒晾干即可播种。

土豆的生长条件

温度：土豆性喜冷凉，不耐高温，生育期间以日平均气温17℃～21℃为适宜。

光照：土豆适合栽种在光照强度大的地方，叶片光合作用强度高，块茎形成早，块茎产量和淀粉含量均较高。

水分：如果总降雨量在400～500mm之间，且均匀分布在生长季，即可满足马铃薯的水分需求。若不足则需要人工补足水分。

土壤：孔隙度大，通气度良好的土壤，更能满足土豆根系发育和块茎增长对氧气的需要。