明前西湖龙井茶的功效与作用有：

1. 去除疲劳：含有咖啡因，能够振奋人心，提神醒脑，消除疲劳感。

2. 降脂减肥：能够降低血脂、胆固醇和三酸甘油酯等脂肪含量，起到减肥的作用。

3. 抗氧化：茶多酚是一种优秀的天然抗氧化剂，对抗自由基，有预防癌症、心脏病、中风等作用。

4. 增强免疫力：茶多酚具有增强机体免疫力的作用，可有效抵抗病毒感染。

5. 改善口气：龙井茶能祛除口臭，清除口腔异味。

6. 提高消化能力：龙井茶含有多种酶，能够促进食物的分解和吸收，有助于消化。

7. 抑制癌细胞：研究表明，龙井茶中的茶多酚和咖啡因对癌细胞有一定的抑制作用。

总之，明前西湖龙井是一种健康的绿茶，具有多种功效与作用，适合各个年龄层的人群饮用。