哪种白茶最好取决于个人口味和喜好。以下是一些最受欢迎的白茶品种：

1. 银针白茶：由茶芽和嫩叶制成，有柔和的口感和淡雅的香味。

2. 白牡丹白茶：由茶叶的不同部位制成，有较浓的口感和花香味。

3. 香片白茶：茶叶经过发酵和蒸馏，有较强的香味和口感。

4. 寿眉白茶：茶叶叶梢和叶尖制成，有清淡的口感和典雅的香味。

无论您选择哪种白茶，确保购买来自可靠制造商的优质茶叶。