以下是快速学会做奶茶的方法：

1. 准备好所需的材料和工具，包括奶茶粉、牛奶、水、糖、茶杯、搅拌棒、冰块等。

2. 把奶茶粉、糖和适量的水放入杯子中，搅拌均匀。

3. 将牛奶倒入锅中，用中火加热，直到牛奶开始冒泡。

4. 在锅中加入搅拌均匀的奶茶粉液体，继续用中火加热，不断搅拌，直到起泡并冒烟。

5. 将煮好的奶茶倒入杯子中，加入冰块，用搅拌棒搅拌均匀。

6. 享受自制的奶茶。

以上是快速学会做奶茶的简单方法，但居家制作奶茶时还需注意卫生、型高温等基本要求。