如何泡好一杯碧螺春(碧螺春泡法视频)

更新时间:2023-10-23 16:06:14作者:无忧百科

如何泡好一杯碧螺春(碧螺春泡法视频)

1. 选择好品质的碧螺春茶叶:选择高质量的碧螺春茶叶,茶叶表面应该有细腻的毫芽,茶叶的颜色应该是绿色带有一点黄色。

2. 烧好水:使用冷水烧沸,水温控制在80℃左右,如果没有温度计,可以等待水烧开后静置一段时间,然后烫壶和杯子,让它们暖和。

3. 投茶:根据泡茶壶的大小和茶叶的多少,大约放入3-5克的碧螺春茶叶,然后用热水先浸泡5-10秒,然后立即倒掉,这样可以洗掉茶叶表面的杂质。

4. 冲泡:将热水倒入泡茶壶中,并同时抽出茶叶中的水分,这个过程大约需要10-20秒,然后把第一泡茶水舀出来,这样可以使茶汤更加清亮。

5. 第二泡:在壶中加入80℃的热水,茶叶呈球形,当茶汤滚动时,茶叶会自然展开,大约等待10-15秒后即可倒入杯子中饮用。

6. 后续泡水:如此重复冲泡,每次时间可以稍微延长一些,茶汤会越来越清亮透明,茶的味道也会越来越浓郁。最好的茶汤品尝时间点是第三泡和第四泡,因为这时茶湯味道最为香醇丰富。

7. 享用:将泡好的碧螺春茶倒进清洁的杯子里,细细品味,可以避免残留物的影响。如果你喜欢茶味更加浓郁,可以增加茶叶的投放量,但是茶叶的质量也要好。

本文标签: 碧螺春  

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