白茶有多种品种，其中最常见的品种是白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉等。以下是一些常见的白茶品种：

1.白牡丹：属于白茶中比较高级的品种，是以大白毫为原料制作的。

2.白毫银针：是传统白茶中最优质的品种之一，其特点是采用嫩芽为原料，制作工艺传承自唐代。

3.寿眉：是以寿眉茶树的嫩芽为原料制作的白茶，其特点是具有胡麻和芝麻香味。

4.贡眉：是福建武夷山特有的一种白茶品种，其嫩叶长得像眉毛，制作时要连着芽叶一起制作成茶叶。

5.白月光：是一种比较新的白茶品种，其茶汤清澈透明，香气芬芳。