1、传说乌龙茶就种在了山顶上，因为山高路滑雨多，茶农只能绷紧脚尖才能到达山顶，故称“冻顶”。

2、而乌龙茶据说有一位叫林凤池因为家穷没法去福建参加科举，乡人就筹款给他路费，过了几年后他登科后就从福建带了乌龙茶苗到台湾，在冻顶山上种了茶树，经过精心培育成了清香可口的茶，被道光十分赞誉，从此台湾的乌龙茶都叫冻顶乌龙茶。