做抹茶粉可以按照以下步骤进行：

材料：

- 抹茶叶

- 碾磨器或者咖啡磨豆机

步骤：

1.选择优质的抹茶叶，越新鲜越好。

2.将抹茶叶放在碾磨器中，研磨成细粉，如果没有专业的碾磨器，可以使用咖啡磨豆机。

3.将研磨好的抹茶粉过筛，取出较粗的颗粒，再进行二次研磨，直到得到细腻的抹茶粉。

注意事项：

1.抹茶叶的保存方法很重要，应该保存在干燥、避光、密封的环境中，保持新鲜度。

2.碾磨好的抹茶粉应该及时使用，不然会影响其质量。

3.研磨抹茶粉过程中要注意防止叶子过热和氧化。