一般来说，茶叶放置一段时间后，其风味会发生一定的变化，而且品质也会有所改变，但并不会影响其安全和可饮用性。对于某些茶叶来说，放置数年后，其风味甚至会变得更加优美。但是，需要注意的是，茶叶放置的时间过长，可能会受到空气、湿度、温度等因素的影响而导致变质，从而影响风味和品质。因此，建议在存储茶叶时要注意保持适宜的环境和条件。