生姜紫苏红茶(紫苏姜水红茶)
2024-02-02
更新时间:2024-02-02 14:02:10作者:无忧百科
1. 先用开水烫一遍杯子,将水倒出去,让杯子暖和一下,然后用干净的白毛巾把杯子擦干净。
2. 取出约5克的手工毛尖茶叶,放入干净的茶碗或茶杯内。
3. 用沸水冲泡茶叶,温度约为90℃(不要用开水,以免烫伤茶叶和破坏茶香),用少量水先打底,水温稍降,再用相对高一些的水温冲泡,倒满杯子即可。
4. 第一泡注水时间稍短,仅用来唤醒茶叶。第二泡开始,将水温控制在85℃左右,泡制时间大约为30秒至1分钟,可以依据个人口味和茶叶品质适当调整,直至茶叶持续透出香味和美丽的花店。
5. 茶叶泡完后,可以用杯盖盖住茶杯,让茶香在杯盖内持续弥漫,采用定时器每泡一次及时注水,保证持续地品尝到手工毛尖的芬芳。