炒青椒怎么做好吃(鸡肉炒青椒怎么做好吃)
2024-02-03
更新时间:2024-02-03 07:06:37作者:无忧百科
炒青椒的做法有很多种,以下是一种常见的做法:
材料:
- 青椒:3-4个
- 大蒜:2瓣
- 姜:3-4片
- 辣椒:适量(可选)
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量(可选)
步骤:
1.将青椒洗净,去除蒂部和籽,切成细长条状。
2.将大蒜和姜切成末,辣椒切成小段备用。
3.热锅冷油,加入姜末和蒜末煸炒出香味。
4.将青椒和辣椒倒入锅中,加入适量的盐翻炒均匀。
5.炒至青椒变软熟,出现微微焦黄的色泽即可。
6.根据个人口味,可以加入少许酱油调味,并快速翻炒均匀。
7.炒好的青椒色泽鲜亮,脆嫩可口,可以与米饭、面食等一起享用。
温馨提示:
1.青椒炒制时间不宜过长,避免过度变软。
2.辣椒可以根据个人口味增减,喜欢吃辣的可以多加一些。
3.喜欢酸甜口味的可以加入适量的醋或番茄酱调味。